Viticulture(s)

« L’exception est devenue la norme » : partout en France, des vendanges toujours plus précoces et beaucoup de questions

Viticulture & changement climatique

– « L’exception est devenue la norme » : partout en France, des vendanges toujours plus précoces et beaucoup de questions 5.09.26 Champagne, Languedoc, Alsace… Dans la plupart des vignobles français, les récoltes ont commencé avec plusieurs semaines d’avance par rapport aux moyennes des dernières décennies. Le marqueur d’un climat toujours plus chaud, qui bouleverse la filière. (…)

Climat : des vendanges 2025 particulièrement précoces mais « de bonne qualité »

Viticulture en France

– Climat : des vendanges 2025 particulièrement précoces mais « de bonne qualité » 20.08.25 Les vendanges sont particulièrement précoces cette année grâce à une météo favorable au cycle de la vigne qui a accentué les effets du changement climatique, explique Bernard Farges, président du Comité national des interprofessions des vins (CNIV). https://www.goodplanet.info/2025/08/19/climat-des-vendanges-2025-particulierement-precoces-mais-de-bonne-qualite/?idU=1 « Comme un esclave » : L’industrie (…)

Le vin sans alcool au secours des vignerons

– Le vin sans alcool au secours des vignerons 6.02.25
Le vin sans alcool se fait une place en France. À l’heure d’une crise viticole sans précédent, le marché du 0 % offre une lueur d’espoir aux vignerons.
https://reporterre.net/Le-vin-sans-alcool-au-secours-des-vignerons

Viticulture dans l’Yonne : Un orage supercellulaire ravage les vignes de Chablis : "Ça nous a arraché les larmes", les viticulteurs constatent les dégâts

– Un orage supercellulaire ravage les vignes de Chablis : "Ça nous a arraché les larmes", les viticulteurs constatent les dégâts 2.04.24
Les parcelles de vigne du nord-Bourgogne ont été durement touchées par un orage supercellulaire, dans la nuit du 1er mai. Le Chablisien paie un lourd tribut.https://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne-franche-comte/yonne/un-orage-supercellulaire-ravage-les-vignes-de-chablis-ca-nous-a-arrache-les-larmes-les-viticulteurs-constatent-les-degats-2963711.html