Agriculture biologique : une reprise fragile
– Agriculture biologique : une reprise fragile 24.10.25 Les consommateurs se tournent à nouveau vers les produits bio, mais sans que la situation ne soit plus facile pour les producteurs. Au contraire. Côté consommation, après quatre années de baisse, la tendance s’inverse. Avec moins de fermetures de magasins et surtout une hausse de la consommation de produits bio, en particulier dans les enseignes spécialisées. Il y a plus d’acheteurs, et aussi une petite augmentation des sommes (…)