« Une hérésie devenue une évidence » : face aux canicules, l’irrigation des vignes n’est plus un tabou
Viticulture & changement climatique
– « Une hérésie devenue une évidence » : face aux canicules, l’irrigation des vignes n’est plus un tabou 13.08.26 Taboue il y a encore peu, l’irrigation de la vigne se déploie désormais dans l’urgence à Bordeaux, après s’être déjà banalisée dans le Sud, sous l’effet du dérèglement climatique. Encore débattue, cette stratégie est présentée comme un enjeu de survie. https://reporterre.net/L-exception-francaise-du-vignoble-non-irrigue-c-est-fini-Avec-les-canicules-l-irrigation Le climat est-il (…)