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Quotidien des alternatives
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L’amande était une production en voie d’abandon en France quand Laurence et Jean se sont lancés il y a 25 ans. Aujourd’hui, leur ferme a créé deux emplois en plus des leurs, et leur production apparaît comme une alternative locale aux importations massives venant des États-Unis et d’Espagne.
https://reporterre.net/dans-le-gard-laurence-et-jean-ont-requinque-la-culture-de-l-amande