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Quotidien des alternatives
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Le héros de la série The Bear, Carmy (Jeremy Allen White) – un chef primé qui rentre chez lui pour gérer le restaurant familial après le suicide de son frère – représente parfaitement l’état d’esprit passionné des grands chefs, prêt à tout ou presque pour décrocher une étoile au guide Michelin.
https://theconversation.com/the-bear-serie-realiste-sur-la-souffrance-au-travail-dans-le-monde-de-la-gastronomie-211225