Ille-et-Vilaine : À Ercé-près-Liffré, la commune signe une convention avec deux maraîchers locaux bio
Cantines & Restauration bio
– À Ercé-près-Liffré, la commune signe une convention avec deux maraîchers locaux bio 14.06.25 En 2024, environ 1,2 tonne de légumes produits localement a été consommée par la cantine municipale d’Ercé-près-Liffré (Ille-et-Vilaine), soit 70 % du total. Mardi 10 juin 2025, au restaurant scolaire, pendant le repas, où le menu du jour était concombre à la feta, fish and chips et courgettes, Maëlle Lorgeoux (associée à Simone Bracci) et Bastien Kerneau, tous deux maraîchers bio, sont allés de (…)