Alimentation et santé : 19 milliards : le coût caché de l’agroalimentaire français
– 19 milliards : le coût caché de l’agroalimentaire français 22.07.25 Impacts sociaux, sanitaires et environnementaux… Le ticket de caisse du supermarché est loin de révéler le réel prix de notre alimentation. Une étude, commandée par quatre associations – le Secours catholique, le Civam, Solidarités paysans et la Fédération française des diabétiques – estime à 19 milliards d’euros le coût caché du système agroalimentaire français, pesant lourd sur la collectivité. (…)