L’agriculture bio dépendante de l’azote et donc de l’élevage ?
Fertilisant azote en bio
– L’agriculture bio dépendante de l’azote et donc de l’élevage ? 27.02.26 Alors que l’Europe ambitionne de cultiver 25 % de ses surfaces en agriculture biologique pour 2030, cette orientation stratégique remet sur le devant de la scène la place de l’azote et des engrais. Cette vidéo d’Universcience présente « un agriculteur à Chaponost, près de Lyon, qui mise sur le fumier… une ressource de plus en plus rare. » Ce reportage rappelle que sortir des engrais chimiques implique de recourir à (…)