Hélène Grosbois : À quoi sert le colza ?
– À quoi sert le colza ? 27.08.26 Le colza est la 4ème culture de France (4,7% de la SAU), derrière le blé (15,3%), le maïs (10%) et l’orge (6%). Hé oui, la France ça n’est vraiment pas la culture de la tomate - qui obsède pourtant tout le monde - puisque c’est 0,018% de la SAU ou 5293 hectares et ce sont bien toutes les variétés de tomates qui sont résistantes à la chaleur et à la sécheresse. En 2024, 4 millions de tonnes de colza sur 1,4 million d’hectares (265 fois la tomate donc) ont (…)